| 自制黑豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 100克 | 自制黑豆芽热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于摩托艇运动136分钟消耗的热量...150 | |||||
自制黑豆芽的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑豆（100克）、棉布（一张）、沥水篮（一个）、水（适量）
1/10. 先将坏豆子和压扁的豆子挑出，留用好豆
2/10. 再把黑豆冲洗干净，浸泡24小时，期间需要换2次水
3/10. 将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平，并把多余的水控掉
4/10. 选用一块干净的棉布（洗碗布或纱布均可）打湿，拧半干后覆盖到黑豆表面，给豆子保持湿度
5/10. 篮子下面放个接水盆
6/10. 篮子上面再放一个大小合适的盆，并压上个重物，放置避光处
7/10. 第二天就出小芽了
8/10. 每天早晚各浇一次水，浇完后记得要把水控一控
9/10. 四天后就长得高又壮了，可以收获啦
10/10. 根须和豆皮一起吃更有营养哦！
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、抗老防衰、预防动脉血管硬化等功效；可与牛奶、小米、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制黑豆芽热量341 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62.36 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克