| 青椒炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 313克 | 青椒炒豆腐干热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于擦玻璃102分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒炒豆腐干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（2个）、豆腐干（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）、葱（适量）
1/7. 把豆腐干、青椒切丁，葱切碎。
2/7. 起锅热油，爆香葱花后，放入豆腐干。烹入生抽。
3/7. 翻炒均匀。加适量清水。烧开后，小火煨制1—2分钟。
4/7. 放入青椒。翻炒均匀，加盐、味精调味。
5/7. 淋入水淀粉，勾薄芡。
6/7. 芡汁糊化后，即可关火。
7/7. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃消食、降血糖等功效；可与鸡蛋、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、补脾益胃、解热毒等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒豆腐干热量305 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠109.5 毫克
- 钙322 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾282 毫克