| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 油爆虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于足球33分钟消耗的热量...420 | |||||
油爆虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草虾（250克）、盐（1.5克）、葱（10克）、姜（10克）、白酒（15毫升）、白糖（20克）、生抽（10毫升）、老抽（3毫升）、水（30毫升）、淀粉（5毫升）
1/6. 将虾洗净；
2/6. 去掉虾须、虾脚，用牙签在虾背第二节上挑出虾线备用；
3/6. 葱姜切末，所有调料调成一碗备用；
4/6. 准备一只小锅，倒入适量油（油量以末过虾为宜），油温达到200度后放虾，油炸10秒后捞出沥干油份；
5/6. 炒锅内倒入少量油，油热后放入葱姜翻炒出味道，
6/6. 倒入炸好的虾，下入所有调料与虾一起翻炒1分钟后出锅。
食材功效信息
草虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、通乳抗毒、开胃化痰等功效；可与豆苗、韭菜、火龙果搭配；与樱桃番茄、番茄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
