| 蒜薹炒双鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 165千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蒜薹 | 克 | 36千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 390克 | 蒜薹炒双鲜热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于跳台滑雪29分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜薹炒双鲜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白灼虾（180克）、鱿鱼（220克）、蒜薹（170克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：白灼虾、鱿鱼（已洗净焯熟）、蒜薹（已清洗切段）
2/10. 将白灼虾剥壳取肉，待用。
3/10. 将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。
4/10. 随后，将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹翻炒一下。
6/10. 接着，合入剥好的虾肉和切好的鱿鱼翻炒一下。
7/10. 然后，加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味炒匀，即可。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有杀菌、调和脏腑、温中下气等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒双鲜热量201 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠142.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾184 毫克