| 青椒火腿片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 300克 | 青椒火腿片热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于扭腰53分钟消耗的热量...356 | |||||
青椒火腿片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火腿（300克）、青椒（3个）、小葱（3棵）、姜（1块）、蒜头（1个）、干辣椒（1个）
1/9. 原料图。火腿一块，肥瘦适宜。青椒3个，小葱3根，姜一小块，蒜1个，干辣椒1个，洗净备用。
2/9. 火腿切薄片，另肥瘦肉各留小块，孩子爱吃纯瘦肉，肥肉留着榨油，各切小块。青椒切菱形片装碗，姜切丝，蒜切片，小葱干辣椒切小段装碗。
3/9. 热锅放入肥肉榨油，至透明时油已出尽。
4/9. 加入葱姜蒜等配料炸香。
5/9. 加入火腿片爆炒。
6/9. 炒至变色加料酒2匙生抽1匙继续翻炒。
7/9. 加入青椒片，继续翻炒一分钟。
8/9. 加入白糖1匙蘑菇精少许提味，翻炒均匀，准备出锅。
9/9. 香味充满整个厨房，颜色漂亮的原味青椒火腿片，是不是很有食欲？
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与山楂、洋葱、大蒜搭配；与菊花、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒火腿片热量312 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克