| 草莓夹心圣诞树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 760克 | 草莓夹心圣诞树热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡，相当于做饭698分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓夹心圣诞树的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。
2/13. 巧克力隔水融化成液体。
3/13. 将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。
4/13. 分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
5/13. 所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。
6/13. 将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
7/13. 烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。
8/13. 用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。
9/13. 淡奶油加绿色色素，打发至硬性发泡。
10/13. 草莓洗干净，吸干表面的水分，左手将草莓固定在蛋糕中心位置，然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中，先挤一圈小星星，将草莓固定。
11/13. 然后从草莓尖头部分开始，根据草莓的形状挤小星星，组成圣诞树的样子。
12/13. 最后挤满之后，圣诞树的样子就出来了。
13/13. 最后粘上装饰糖珠（金色的豆豆），再插上插牌就完成了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干辣椒、海虾、桂圆肉搭配；与鹅、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 草莓夹心圣诞树热量1744 千卡
- 脂肪214.6 克
- 蛋白质46.37 克
- 碳水化合物181.58 克
- 钠463.8 毫克
- 钙195 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾932 毫克