| 油爆泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 455克 | 油爆泥鳅热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于拉伸运动175分钟消耗的热量...150 | |||||
油爆泥鳅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（适量）、红辣椒（适量）
1/9. 小红辣椒
2/9. 生姜
3/9. 泥鳅用流水沖洗干净。
4/9. 炒锅烧热，迅速倒入泥鳅，盖上锅盖，闷死泥鳅。
5/9. 往炒倒入大量油。（比平常炒菜多一倍）
6/9. 慢火慢炸，炸至泥鳅表面金黄。
7/9. 生姜切丝，小红辣椒切碎。
8/9. 加入生姜，辣椒翻炒均匀。
9/9. 出锅。
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益脾肾、补中益气、止虚汗等功效；可与黑木耳、木耳、豆腐搭配；与黄瓜、螃蟹、狗血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油爆泥鳅热量437 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克