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青萝卜酿肉

青萝卜酿肉的热量和减肥功效

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青萝卜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青萝卜122千卡33千卡1.3克0.2克
猪肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量553青萝卜酿肉热量/卡路里524千卡
肚皮舞 热量524千卡,相当于肚皮舞116分钟消耗的热量...270

青萝卜酿肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

青萝卜(1个)、猪肉馅(100克)、生抽(1勺)、淀粉(1勺)、料酒(1勺)、 泡水香菇(剁碎)(4个)、泡水香菇(剁碎)(4个)
青萝卜酿肉的做法图解1

1/7. 将萝卜去皮切成3厘米高度的厚片。

青萝卜酿肉的做法图解2

2/7. 用高个子梅花模切成花样。

青萝卜酿肉的做法图解3

3/7. 再用小一号模具朝中间切成空心。

青萝卜酿肉的做法图解4

4/7. 猪肉馅里加入切碎香菇和1勺料酒、生抽、适量的盐,胡椒粉和1勺淀粉,混合拌均。

青萝卜酿肉的做法图解5

5/7. 将肉馅酿入萝卜中间空心处。

青萝卜酿肉的做法图解6

6/7. 上锅注水烧开,将萝卜放入,用大火隔水蒸15一20分钟即可出锅。

青萝卜酿肉的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉血管硬化、抗老防衰、防止大脑老化等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、止消渴、润燥等功效;可与香芋、木瓜、扁豆搭配;与甘草、明虾、梨相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、宽肠胃等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 青萝卜酿肉热量524 千卡
  • 脂肪15.79 克
  • 蛋白质24.82 克
  • 碳水化合物112.2 克
  • 396.9 毫克
  • 65 毫克
  • 1.79 毫克
  • 551 毫克

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