| 腊肉炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 100克 | 腊肉炒油菜热量/卡路里692千卡 | |||

1/6. 将油菜摘去老叶、残叶掐寸段,洗净沥干。

2/6. 腊肉洗净去皮擦干水切薄片。

3/6. 热锅冷油,放入腊肉小火炒香至变色。

4/6. 放入干辣椒碎炒香。

5/6. 倒入油菜翻炒。

6/6. 放入少量的盐、清水翻炒均匀,盖锅盖稍微焖一下至油菜梗熟,调入鸡精翻炒均匀即可盛出。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;