| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1/8. 豆腐切块

2/8. 水烧开后,焯一下

3/8. 过凉水

4/8. 爆炒葱姜末

5/8. 放入豆瓣酱爆炒

6/8. 加水烧开

7/8. 放入豆腐,大火烧开,小火慢炖三四分钟

8/8. 撒上葱花即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、解热毒、清热解毒等功效;可与虾米、羊骨、比目鱼 搭配;与菠菜、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;