| 茄汁黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 茄汁黑椒牛排热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于干砌墙142分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁黑椒牛排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1块）、黑胡椒粉（2勺）、蕃茄沙司（2勺）、盐（1勺）、料酒（1勺）、白胡椒粉（1勺）、黄油（2块）
1/10. 牛肉切薄片
2/10. 用插子扎均匀的小孔
3/10. 撒上盐、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉按摩均匀腌制1小时以上
4/10. 黄油备用
5/10. 电饼铛预热好，放入黄油块化开
6/10. 放入牛排用黄油煎至7、8分熟盛出
7/10. 另取小碗放入蕃茄沙司、黑胡椒粉、少许清水搅拌匀
8/10. 小火加热至浓郁
9/10. 均匀的浇在牛排上
10/10. 挤上蕃茄沙司就0K了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强健筋骨、补虚养血等功效；可与西兰花、大白菜、芹菜搭配；与鲇鱼、白酒、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁黑椒牛排热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克