| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 250千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 403克 | 水煎包热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于挖煤59分钟消耗的热量...360 | |||||
水煎包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（110克）、白菜（1/3棵）、大虾仁（10个）、面粉
（300克）、面粉（300克）、生抽（1汤匙）、蚝油（2汤匙）、盐（2茶匙）、料酒（2汤匙）、葱花（2段）、酵母（5克）、花生油（2汤匙）、白开水（4汤匙）
1/3. 和发面，醒半小时（晚上和好，早晨做）
2/3. 调好肉馅（和饺子馅一样）。
3/3. 平底锅冷锅放入包子，倒入花生油冷水，开火蒸，直到汁干，盛盘。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与鸡腿菇、鸡蛋、洋葱搭配；与梨、牛排、豆类相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、帮助消化等功效；可与火腿、鳜鱼、田螺搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量353 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠319 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克