| 剁椒冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 99克 | 剁椒冻豆腐热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于冲浪39分钟消耗的热量...108 | |||||
剁椒冻豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐(内酯豆腐)（适量）、青豆（适量）、剁椒（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）
1/5. 嫩豆腐入冰箱冷冻后取出解冻,切块
2/5. 水烧开转小火,放入豆腐稍烫,捞出,冷水中冷却挤掉水分
3/5. 青豆解冻入沸水锅中煮至断生,与豆腐一起装盘,放适量酱油,麻油,剁椒
4/5. 蒸锅加水烧开,放入豆腐中火蒸8分钟左右即可
5/5. 红萝卜,白萝卜,黄瓜做装饰
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 剁椒冻豆腐热量71 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克