| 香芋泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 香芋泥热量/卡路里405千卡 | |||

1/11. 芋头洗净去皮

2/11. 对半切开。

3/11. 切成块状入蒸锅

4/11. 蒸至能用牙签穿过即可,大约十分钟

5/11. 趁热取出,放在案板上用刀背压

6/11. 压成泥状,待用

7/11. 称好白糖,

8/11. 取一炒锅,放入半碗水,再放入称好的白糖

9/11. 不断搅拌烧至起泡

10/11. 倒入芋泥

11/11. 不断翻炒一会儿后加入植物油,再加入白芝麻即可
香芋的热量81千卡(每100克);具有补中益气、解毒防癌、帮助消化等功效;可与猪肉、大枣、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;