| 咖啡芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 284克 | 咖啡芝士热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于健身操243分钟消耗的热量...280 | |||||
咖啡芝士的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（120克）、细砂糖（35克）、全蛋（1个）、淡奶油（60克）、即溶咖啡粉（3克）、白开水（1大勺）、玉米淀粉（8克）
1/8. 咖啡与热水混合均匀
2/8. 奶油奶酪室温软化后，倒入细砂糖，隔热水搅打成细腻的糊状
3/8. 依次加入全蛋液，咖啡液，玉米淀粉拌匀。每样东西都完全拌匀之后再加下一次
4/8. 淡奶油打到7成发，加入到奶酪糊中，搅拌均匀
5/8. 搅拌均匀之后，舀入烤杯中，放入烤盘，给烤盘注入1cm的温水，放入预热好170度的烤箱，中层，烤25分钟，出炉放凉备用
6/8. 适量的淡奶油打发至8成发
7/8. 抹在放凉的咖啡芝士上
8/8. 最后撒上可可粉装饰，就完工了
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、预防便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖啡芝士热量1134 千卡
- 脂肪134.5 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物192.1 克
- 钠911.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁8.73 毫克
- 钾500 毫克