| 巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 巧克力麦芬热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于踢键子14分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力麦芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、低筋面粉（85克）、可可粉（2大勺）、黄油（60克）、细砂糖（60克）、盐（1/8小勺）、牛奶（80毫升）、泡打粉（1/2小勺）、小苏打（1/4小勺）
1/6. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
2/6. 黄油软化后，用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白)，并加入盐和糖搅匀。
3/6. 分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
4/6. 倒入牛奶(此时不需要搅拌)，倒入第一步里过筛后的面粉。
5/6. 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。
6/6. 把拌好的面糊倒入纸杯，1/2-2/3满。放入预热好的烤箱烤焙。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与洋葱、苋菜、百合搭配；与桔子、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力麦芬热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克