| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 糖醋排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡，相当于打拳击220分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、白糖（50克）、老抽（2匙）、醋（2匙）、料酒（1匙）、生抽（1匙）、生粉（10克）
1/6. 预备好材料
2/6. 洗净焯水，沥干水分，备用
3/6. 加入料酒少许，生抽少许，醋，酱油，拌匀，腌制20分钟
4/6. 排骨过油，油不要太多，够排骨面翻面就行，炸至排骨边缘有点焦黄捞出，倒出锅里的油
5/6. 把排骨放入锅里，放凉水没排骨，把之前腌制排骨剩下的佐料，姜，白糖（多少根据个人口味而定），少许盐一起倒入锅里焖10分钟
6/6. 勾薄芡出锅装盘，撒上少许葱花
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、生津液等功效；可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2640 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克