| 银鱼羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 239克 | 银鱼羹热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于蹲起70分钟消耗的热量...240 | |||||
银鱼羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银鱼（适量）、蛋清（两个鸡蛋的）、香菜（若干）、香菇（5朵）、淀粉（若干）、姜丝（适量）
1/4. 姜切丝（不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁代替），香菜切末，香菇切丁，蛋清打散，银鱼用少量的料酒拌匀。
2/4. 姜丝和水烧开。
3/4. 倒入银鱼和香菇丁，加盐和油。
4/4. 待烧开时打入蛋清，再次烧开时撒入香菜末，加鸡精，勾芡。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有善补脾胃、利水、润肺止咳等功效；可与木耳、蕨菜、鸡蛋搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、止血、润肺利咽等功效；可与玉米、荠菜、桂圆肉搭配；与味精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 银鱼羹热量282 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠140.1 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾400 毫克