| 猪心炖鱼胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 总量 | 357克 | 猪心炖鱼胶热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于攀岩47分钟消耗的热量...660 | |||||
猪心炖鱼胶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪心（半个）、鱼胶（适量）、石斛（少许）、盐（少许）
1/5. 猪心焯去血水。
2/5. 鱼胶、石斛泡会水，洗净。
3/5. 把猪心、鱼胶、石斛一起放入锅内，加入水，煮开马上关火。
4/5. 把所有倒入炖盅内。
5/5. 炖煮3-4小时，吃时调入少许盐即可。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有加强心肌营养、治疗怔忡、安神睡眠等功效；可与小米、灵芝搭配；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有肾虚遗精、散瘀消肿、养血等功效；
石斛的热量213千卡（每100克）；具有促进循环、明亮眼目、延年益寿等功效；
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营养信息
- 猪心炖鱼胶热量514 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠71.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾260 毫克