| 毛笋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 毛笋红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于读书821分钟消耗的热量...78 | |||||
毛笋红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、袋装毛笋（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）
1/6. 先将肉洗净刮去杂毛，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。
2/6. 另外再烧一锅水，能将笋漫过就行，烧开后加点盐，将切好的笋放进去稍微煮五分钟，然后再用清水冲洗干净。
3/6. 肉切成1CM左右的片。
4/6. 空锅烧热后，加一点油将生姜爆香，把肉倒进去稍微炒一下，加点老抽，料酒拌匀，最后加水烧开后改小火再烧二十分钟左右。
5/6. 把笋倒进去拌匀，加点鸡精，盐，白糖大火将汁收干，撒点葱花出锅。
6/6. 成功，可以吃了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效；可与苋菜、大蒜、茄子搭配；与茶叶、海虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛笋红烧肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克