| 蛋炒南瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | 1.09克 | 0.08克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 483克 | 蛋炒南瓜花热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于高抬腿70分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋炒南瓜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜花（适量）、猪肉丝（适量）、鸡蛋（一枚）、盐（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）
1/5. 南瓜花适量，淡盐水浸泡数分钟后洗净。
2/5. 摘掉花蕊和花蒂
3/5. 青红椒切块备用。鸡蛋打碎，入锅翻炒弄成块状。
4/5. 瘦肉青椒入锅翻炒，后倒入南瓜花，蒜片，放盐调味。迅速翻炒。
5/5. 南瓜花变软起锅
食材功效信息
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与圆生菜、桂圆、羊排搭配；与味精、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒南瓜花热量705 千卡
- 脂肪40.39 克
- 蛋白质28.25 克
- 碳水化合物5 克
- 钠441.5 毫克
- 钙104 毫克
- 铁5.03 毫克
- 钾406 毫克