| 烤鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 烤鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于喷射雪橇277分钟消耗的热量...420 | |||||
烤鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭子（1个）、海天生抽（3勺）、盐（2匙）、白糖（3勺）、韩国辣椒酱（2勺）、海天老抽（1勺）、葱（2棵）、姜（1个）、大蒜（1个）、料酒（1勺）
1/5. 将上述调料混合好，葱姜蒜切末，搅拌均匀，做好酱汁
2/5. 鸭子洗净，用牙签在身上扎点小孔，方便入味，因为时间限制，如果时间充裕的话可以提前一天腌制，会更入味
3/5. 将酱汁均匀的涂抹在鸭子身上，腌制4小时，期间可以翻动下，方便入味
4/5. 腌制好后，放入烤箱，快热180度，带旋转！定时70分钟！
5/5. 烤好后，味道很不错哇，皮很好吃，很入味，有点像小胡鸭！哈哈！
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、滋阴、消螺蛳积等功效；可与酸菜、栗子、山药搭配；与甲鱼、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸭热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克