| 番茄鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||

1/13. 准备食材:番茄1个、鸡蛋2个、香菜末(我这是冻的,色彩上请忽略)

2/13. 热水烫一下西红柿,外皮就自然脱下了

3/13. 将西红柿切块

4/13. 鸡蛋打成蛋液

5/13. 准备适量的淀粉

6/13. 将淀粉加水调成液体

7/13. 锅内放油,小火不停的炒制西红柿(我用奶锅做,是为了防止炒西红柿的时候噼噼啪啪的溅出来烫伤自己)

8/13. 炒成粘稠,成番茄酱状态,几乎看不见西红柿块为好,这可是新鲜的、没有添加剂的番茄酱哦

9/13. 倒入清水,开始煮汤

10/13. 开锅倒入调好的淀粉汁

11/13. 再次开锅,用筷子搅拌着蛋液,倒入翻花沸腾的地方,然后放入适量的盐

12/13. 再次烧开锅,关火后,点入少许香油

13/13. 浓稠美味又营养的番茄鸡蛋汤做好了,老少适宜哦!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、预防高血压、降血压等功效;可与菜花、西兰花、鸡蛋搭配;与咸鱼、青鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效;可与辣椒、肥牛、圆生菜搭配;与鹅蛋、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;