| 木樨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 245克 | 木樨菜热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于裸潜22分钟消耗的热量...420 | |||||
木樨菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 黄瓜切成菱形片。
2/9. 将木耳泡发摘成小朵。
3/9. 胡萝卜切成菱形片。
4/9. 鸡蛋打散，葱切花；油锅烧热，下入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。
5/9. 油锅入油继续烧热，下入葱花爆香。
6/9. 下如胡萝卜炒至断生。
7/9. 下入木耳翻炒两分钟。
8/9. 下入黄瓜片。
9/9. 下入鸡蛋翻炒，撒入少许花椒粉，调入两滴生抽，撒适量盐，鸡精调味即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、益气等功效；可与草鱼、鲫鱼、海蜇皮搭配；与鸭翅、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、增加食欲等功效；可与鲈鱼、圆白菜、羊排搭配；与茄子、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与干贝、桂圆肉、羊排搭配；与豆奶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木樨菜热量156 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物16.27 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克