| 红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 红枣糕热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于爵士舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
红枣糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大枣（50克）、鸡蛋（4个）、牛奶（60克）、红糖（50克）、玉米油（70克）、泡打粉（5克）、低粉（150克）、白糖（10克）、盐（3克）
1/7. 红枣泡洗净，用水煮约20分钟至干枣煮透膨胀，捞出去核切成小丁
2/7. 将枣丁放在牛奶里备用，至枣把牛奶吸收
3/7. 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖
4/7. 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状，减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
5/7. 牛奶枣、加盐和色拉油，再一起放进打发的鸡蛋里拌匀， 可以加些烤熟的核桃仁和葡萄干，筛入低粉和泡打粉，上下翻拌均匀
6/7. 倒入模具中，轻摔几下
7/7. 烤箱预热160度，中层上下火，烤35—40分钟
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋润肌肤、健胃补脑、促进睡眠等功效；可与薏仁、枸杞子、香芋搭配；与海蟹、胡萝卜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、润肺利咽等功效；可与干辣椒、基围虾、百合搭配；与味精、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣糕热量139 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物20.95 克
- 钠145 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾388 毫克