| 磨牙棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 磨牙棒热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 鸡蛋3个 一勺黄油 一碗低筋面。糖我放了3勺 葡萄干切碎

2/10. 蛋清和蛋黄分离 把蛋清打泡

3/10. 黄油打到发白

4/10. 将低筋粉、葡萄干、黄油、两个鸡蛋黄放到一起(留一个蛋黄)

5/10. 搅拌均匀

6/10. 放在面板上擀平(因为有黄油所以我是放在保鲜膜上操作的)不要擀得太薄

7/10. 将擀平的面皮 切成条

8/10. 顺着一个方向卷起

9/10. 直接放在烤盘上。烤盘上不要刷油 烤箱预热180度 烤40分钟。随时观察

10/10. 磨牙棒完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与苋菜、菠菜、黄豆搭配;与桔子、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;