| 春虾烧白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 春虾烧白菜热量/卡路里29千卡 | |||

1/8. 大虾用牙签去掉沙筋,剪去爪洗净。

2/8. 娃娃菜清洗干净。

3/8. 娃娃菜切片。

4/8. 净锅留底油,料头烹锅,下娃娃菜煸软出锅。

5/8. 炒好的娃娃菜放入盘子中。

6/8. 锅放入底油烧热,加葱段、姜丝炒出香味。

7/8. 放大虾炒出虾脑,烹入料酒。

8/8. 加上汤、娃娃菜和调料,用慢火烧至汤快收干时,放味精,淋香油,装盘即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、促进消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;