| 西兰花拌藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 西兰花拌藕丁热量/卡路里174千卡 | |||

1/11. 食材。

2/11. 把西兰花摘小朵用盐水泡一下后洗净。

3/11. 藕去皮切丁。

4/11. 烧开水,滴些油,加入西兰花焯熟。

5/11. 加入藕丁焯一下。

6/11. 焯过的蔬菜加入碗中。

7/11. 加入拍好的蒜泥。

8/11. 加入少许盐。

9/11. 加入凉拌酱油。

10/11. 加入麻油。

11/11. 拌匀后装碟。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、补脾、散瘀等功效;可与鲢鱼、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、抗衰老等功效;可与牛肉、芥末、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;