| 青辣椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 57千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 199克 | 青辣椒炒鸡蛋热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于滑水26分钟消耗的热量...360 | |||||
青辣椒炒鸡蛋的做法共15个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（130克）、鸡蛋（3只）、香葱（3克）、米醋（少许）、精盐（适量）、食用油（适量）、陈醋（少许）
1/15. 食材。
2/15. 青辣椒的凹线就是辣椒的筋，从它的旁边切开。
3/15. 把青辣椒去筋切两半对合。
4/15. 完整取出了辣椒筋。
5/15. 手指在辣椒的外层上。
6/15. 把辣椒切丝。
7/15. 把葱切细末。
8/15. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和米醋打散。
9/15. 锅里炒香葱末。
10/15. 加入鸡蛋液。
11/15. 鸡蛋倒入后从边缘铲入翻面煎熟或划散。熟后装出。
12/15. 留底油，加入辣椒，滴少许陈醋炒一下。
13/15. 加入鸡蛋翻炒。
14/15. 加入精盐炒匀即可出锅。
15/15. 装碟。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、挡辐射等功效；可与鸡翅、兔肉、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与青椒、韭菜、圆生菜搭配；与地瓜、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青辣椒炒鸡蛋热量156 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠146 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾418 毫克