| 栗子芋头鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 740千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 栗子芋头鸡汤热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于吹号角451分钟消耗的热量...120 | |||||
栗子芋头鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土母鸡1只（1750克）、栗子（400克）、芋头（200克）、香油（适量）、盐（适量）、绍酒（适量）
1/4. 将鸡宰杀洗净，砍成大小适中的块；
2/4. 煮锅内水烧开，放入鸡块焯水后再用清水洗净，滤干水备用；
3/4. 将芋头去皮切块，在热油里煎炸至微黄，捞出滤油备用；新鲜栗子放入沸水中氽烫，冲凉，用手撕去外膜备用；
4/4. 将土母鸡和绍酒放入锅中，加入冷水淹满，用大火烧沸后再改用小火炖1小时时加入已加工好的芋头和栗子，再接着炖1小时后放入盐及香油调味即可；
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、厚补胃肠等功效；可与鸡肉、鸭肉、枣搭配；与羊肉、羊排、牛腩相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、促进消化、帮助消化等功效；可与肥牛、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子芋头鸡汤热量902 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物60.3 克
- 钠33.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾378 毫克