| 宫廷桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 20克 | 宫廷桃酥热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于粉刷10分钟消耗的热量...180 | |||||
宫廷桃酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
核桃碎（30克）、全蛋液（20克）、面粉（100克）、植物油（55克）、小苏打（2克）、白砂糖（45克）、泡打粉（2克）
1/5. 准备好所有材料
2/5. 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
3/5. 面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
4/5. 取一小块面团，搓成小圆球，将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，烤到表面金黄色即可。这个分量刚好放满一整盘，一个不多，一个不少，排列得非常整
5/5. 我试了下，用东菱DL-K33B家用烘焙专业烤箱烤这款桃酥，上下管180度， 20分钟颜色就很漂亮了
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与基围虾、银鱼、洋葱搭配；与茶叶、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
