| 棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 160克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里887千卡 | |||

1/27. 准备材料

2/27. 面粉提前过筛

3/27. 软化后的黄油稍微打发

4/27. 一次加入全部细砂糖

5/27. 直到打到颜色发白,体积稍膨大

6/27. 打散的鸡蛋液分三次加入搅匀,每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

7/27. 加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大,呈蓬松状

8/27. 加入牛奶

9/27. 加入过筛后的低筋面粉、泡打粉

10/27. 用刮刀切拌和翻拌手法搅拌均匀,注意不要画圈

11/27. 把面糊倒入裱花袋

12/27. 模具不能有水,烤箱170度,上下火,预热

13/27. 面糊挤进去模具,面糊要高出模具半圆一点点(如果不高出半圆,烤出来蛋糕会是半圆的)

14/27. 面糊刚好挤满模具

15/27. 盖上盖子

16/27. 放入进烤箱170度,烤大概15-20分钟,根据自己烤箱情况作调

17/27. 出炉后要马上把盖子掀开,否则模具产生水汽,蛋糕会粘着模具

18/27. 棒棒粘一点点巧克力

19/27. 在蛋糕上面插进去,要等它凝固

20/27. 慢慢的转动棒棒,在巧克力里转一圈

21/27. 提起来,然后慢慢再转一圈去多余的巧克力

22/27. 慢慢的转动棒棒,在巧克力里转一圈

23/27. 提起来,然后慢慢再转一圈去多余的巧克力

24/27. 多出来的巧克力就装进裱花袋

25/27. 当巧克力笔用

26/27.

27/27. 万圣节来了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;