| 红糖酒酿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 452克 | 红糖酒酿面包热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于开车364分钟消耗的热量...180 | |||||
红糖酒酿面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
红糖（80克）、水（175毫升）、中筋面粉（180克）、酒酿米粒（150克）、玉米油（15克）、泡打粉（1.5小勺）、盐（1/2小勺）
1/15. 用料
2/15. 红糖捏散，和盐一起放入碗中
3/15. 加入水
4/15. 搅拌至红糖基本溶化
5/15. 倒入酒酿
6/15. 将米粒打散
7/15. 面粉和泡打粉混合筛入碗中
8/15. 拌匀
9/15. 加入油
10/15. 拌匀
11/15. 倒入铺有油纸袋模具中
12/15. 放入烤箱，中下层，上下火175度，烤30-40分钟
13/15. 熟透后出炉
14/15. 拎着油纸提出面包
15/15. 晾凉
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、健脾暖胃、活血化淤等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与竹笋、皮蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红糖酒酿面包热量1091 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物195.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾302 毫克