| 双雪炖冰糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 双雪炖冰糖热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于抛光地板85分钟消耗的热量...180 | |||||
双雪炖冰糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
雪梨（1个）、雪耳（1小朵）、冰糖（8粒）、清水（2碗）
1/9. 所有食材：雪梨、雪耳、冰糖。
2/9. 雪梨洗净去皮、去芯，切粒。（雪梨芯带酸味、不可要）
3/9. 雪耳提前30分钟泡发、洗净，剪去雪耳根部，再剪小朵。
4/9. 用一个炖盅盛起所有食材。
5/9. 蒸锅放大量清水、放上支架。
6/9. 炖盅加上两小碗清水，遮上炖盅盖子。
7/9. 再遮上蒸锅盖子，大火煮开后调成中火蒸45分钟左右。
8/9. 搅拌均匀舀起，加上几粒开水烫过的杞子，即可饮用。
9/9. 喝不完可以放进冰箱里保鲜，冰冻之后更清爽，老人、孩子、或体虚的妇女建议趁热饮用。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解疮毒、润肺清燥、清心等功效；可与猪肺、百合、芝麻搭配；与羊肉、猪蹄、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双雪炖冰糖热量256 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾45 毫克