| 蜜豆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 蜜豆吐司热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于游泳98分钟消耗的热量...600 | |||||
蜜豆吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（40克）、酵母（3克）、黄油（25克）、水（适量）、蜜豆（适量）
1/9. 后油法将面团揉至可以拉出大片的手套膜
2/9. 将面团滚圆，放入温暖的地方发酵
3/9. .发酵至两倍大
4/9. 取出排气，分割成小份
5/9. 取一小份面团，擀开，撒上蜜豆
6/9. 从一侧卷起，卷紧一点
7/9. 卷好后，放入吐司模内
8/9. 发酵至九分满，表面刷一层全蛋液，烤箱170度烤35分钟
9/9. 晾凉切片食用
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与基围虾、干辣椒、生菜搭配；与雪莲果、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 蜜豆吐司热量981 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠144.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克