| 芡实百合莲子排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 芡实百合莲子排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||
1/4. 排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉,目的是去除排骨的血水和减少油脂。
2/4. 洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)
3/4. 所有材料入锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1小时。
4/4. 出锅前下盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效;可与蘑菇、山楂、茄子搭配;与杏仁、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;