| 豆瓣咸菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 175克 | 豆瓣咸菜汤热量/卡路里26千卡 | |||

1/8. 食材准备。

2/8. 咸菜、大蒜洗净,分别切末。

3/8. 锅热油,放入咸菜,煸透后,捞出。

4/8. 将豆瓣放入盛水锅中,盖上盖,大火烧开。

5/8. 然后滤去白沫。

6/8. 放入咸菜,继续烧开,放少量盐(如果咸就不用放盐)。

7/8. 接着放入鸡精。

8/8. 最后撒入蒜末,就可上桌。
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗瘤、清热除火、安神除烦等功效;可与国光苹果、祝光苹果、苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;