| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 537克 | 油泼面热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于有氧拳击操12分钟消耗的热量...600 | |||||
油泼面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菜心（适量）、韭菜（一小把）、面粉（400克）、水（180克）、盐（5克）、生抽（10克）、辣椒油（适量）、烹调油（适量）、白糖（5克）
1/12. 准备好面条机，。
2/12. 加入面粉。将机子上盖盖好。
3/12. 按比例接好水，往水里加一点食用油和一点儿盐。顺着加水孔加上水。
4/12. 启动自动面条程序，等着出面吧。
5/12. 出面时根据需要往面条上扑干面粉。
6/12. 出完面条，机子里面很干净呢，稍加清洗就可以了。
7/12. 做好的面条。另起锅烧水煮面。
8/12. 准备青菜韭菜。将韭菜改刀成碎。
9/12. 煮好的面和菜捞出，加 上生抽盐辣椒油。
10/12. 烧一勺热油。
11/12. 将油泼在面上面。
12/12. 好了，拌着吃吧。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、保护肝脏、增强免疫力等功效；可与粳米、金针菇、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与鲫鱼、北极虾、鸡蛋搭配；与蒜薹、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量116 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质4.119998 克
- 碳水化合物7.15 克
- 钠570 毫克
- 钙114 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾592 毫克