| 椰蓉大面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 269克 | 椰蓉大面包热量/卡路里821千卡 | |||

1/13. 面粉。白糖。酵母用温水化开慢慢加入。加水搅拌到无粉状。加入1个半鸡蛋。就一个蛋黄。

2/13. 黄油软化后也加入。

3/13. 盖保鲜膜。

4/13. 发酵2倍以上。

5/13. 倒出来揉排气。

6/13. 捏成2份。你们也可以捏成多份。擀长。卷起来。

7/13. 烤盘铺锡纸。撒上椰蓉。

8/13. 面团放上后害保鲜膜再次发酵。

9/13. 我觉得发酵一倍大就够了。

10/13. 刷上蛋黄。把边边的椰蓉也刷上。

11/13. 烤箱170度。20分钟。

12/13. 完成。

13/13. 外皮酥酥的。里面很软。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、苋菜、羊排搭配;与茶叶、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;