| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 华夫饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于小提琴40分钟消耗的热量...150 | |||||
华夫饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（180克）、牛奶（180克）、细砂糖（蛋黄30克蛋白45克）（75克）、黄油（30克）
1/7. 准备所有材料
2/7. 分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入30克糖搅匀
3/7. 分次加入牛奶和融化的黄油
4/7. 筛入低粉拌匀做成蛋黄糊
5/7. 蛋白中分三次加入45克糖打至硬性发泡（先高速再低速）
6/7. 先取1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀，再次拌好的蛋黄糊倒入余下的蛋白糊中拌匀
7/7. 将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱中，190度，25分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与韭菜、苋菜、桂圆搭配；与柿子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 华夫饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克