| 油豆腐白菜粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 659克 | 油豆腐白菜粉丝煲热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡，相当于宗教舞299分钟消耗的热量...300 | |||||
油豆腐白菜粉丝煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜（0.5棵）、粉丝（1个）、猪肉（1块）、油豆腐（15个）、胡椒粉（1茶匙）、鸡粉（1匙）
1/9. 材料大合照
2/9. 处理食材，油豆腐切开丶五花肉切片丶白菜切段
3/9. 沙锅加热下点油，把肥油煎油。这是很关键。整个菜的香味就靠这猪油味了。
4/9. 下蒜蓉，爆香
5/9. 下五花肉，料酒。翻炒至?焦黄。
6/9. 下白菜丶油豆腐翻炒一会，加开水
7/9. 炖十来分钟
8/9. 下粉丝，调料：盐丶鸡粉丶胡椒粉。再炖三分钟
9/9. 完成，下?段。再洒上一些胡椒粉。(如果有芹菜再加一些芹菜粒就更美味)
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、通利肠胃等功效；可与五花肉、辣椒、鳜鱼搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与柿子、紫菜、南瓜搭配；与雪梨、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐白菜粉丝煲热量1494 千卡
- 脂肪31.41 克
- 蛋白质17.78 克
- 碳水化合物91.98 克
- 钠328.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁9.47 毫克
- 钾473 毫克