| 三色鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 三色鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||

1/8. 原料。

2/8. 鸡胸肉切丁放入盐,料酒,胡椒粉,蛋清,淀粉,少许油抓匀后腌10分钟。

3/8. 胡萝卜,芹菜切丁。

4/8. 热锅凉油,放入鸡丁,炒至变色发白后盛出备用。

5/8. 炒锅倒油,放入葱末,姜末炒出香味后放入胡萝卜丁和芹菜丁略炒,再放入鸡丁。

6/8. 加盐,生抽调味儿。

7/8. 胡萝卜丁炒熟后即可撒入葱末关火食用啦。

8/8. 鸡丁非常嫩,很好吃。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、强筋壮骨、活血脉等功效;可与豇豆、茶树菇、油菜搭配;与鲤鱼、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;