| 共沐春风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | 22.32克 | 6.42克 |
| 豆苗 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1089克 | 共沐春风热量/卡路里834千卡 | |||
1/4. 豆腐加适量盐,捣碎放进模具里,倒扣成圆形。
2/4. 豆苗焯熟;单面煎一个鸡蛋。
3/4. 将豆苗和煎蛋依次摆在豆腐上,倒入鸡汤入蒸锅蒸5分钟。
4/4. 出锅后装饰上鱼籽,就好了。呵呵
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有降低胆固醇、生津止渴、降血压等功效;可与羊肉、虾皮、生菜搭配;与木耳菜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、桂圆肉、苋菜搭配;与雪莲果、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、改善目力等功效;可与明虾、海虾、基围虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进发育、乌发、增强体质等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;