| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于坐飞机318分钟消耗的热量...60 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（8只）、小米椒（2个）、芹菜（1小把）、生抽（20毫升）、食用油（10毫升）
1/13. 选鲜活鲍鱼，取出鲍鱼肉，清洗干净。
2/13. 鲍鱼肉进行打花，个头较大的鲍鱼可将鲍鱼肉片成片。
3/13. 小米椒与芹菜洗净，切成珠。
4/13. 加入生抽与食用油，拌匀调成酱汁。
5/13. 将酱汁均匀地加入鲍鱼中。
6/13. 煮开水，放入鲍鱼。
7/13. 煮开水，放入鲍鱼。
8/13. 中大火，约蒸5分钟左右。
9/13. 中大火，约蒸5分钟左右。
10/13. 熄火，取出盘子。
11/13. 熄火，取出盘子
12/13. 宴客时，可将蒸好的鲍鱼放入小盘子，分餐食用。
13/13. 宴客时，可将蒸好的鲍鱼放入小盘子，分餐食用。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、提高免疫力、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克