| 番茄肉片猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 100克 | 番茄肉片猪肝汤热量/卡路里129千卡 | |||

1/9. ,番茄洗净去皮切片,

2/9. 猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用。

3/9. 猪肝切片(我用的熟猪肝)

4/9. 木耳提前泡发洗净。

5/9. 炒锅加少一点儿的油,炒香葱姜丝。

6/9. 加适量热水,

7/9. 倒入番茄,木耳,煮开3分钟。

8/9. 待番茄煮软后加入猪肝,盐,鸡汁,少许白糖调好味道。

9/9. 最后倒入腌好的肉片烫熟,关火。根据个人喜好淋香油,撒香菜末提味即可。
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有去除毒素、补肝、增强免疫力等功效;可与菠菜、苦菜、大白菜搭配;与藕带、山楂、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;