| 山药老鸽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 山药老鸽汤热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于长笛66分钟消耗的热量...120 | |||||
山药老鸽汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老鸽子（1只）、淮山（200克）、胡萝卜（50克）、料酒（15毫升）、姜（3克）、盐（适量）
1/8. 准备原料；
2/8. 砂锅内入适量清水，先把拍碎的姜生放入，开火；
3/8. 山药削皮切块，泡入水中防止氧化，胡萝卜去皮切块，姜切片；
4/8. 同起另一锅，把处理干净的鸽子焯去血水；
5/8. 这时砂锅里的水也烧开了，把鸽子移入砂锅中；
6/8. 放入胡萝卜和淮山；
7/8. 大火烧开转最小火煲2小时；
8/8. 喝前入盐调味即可。
食材功效信息
淮山的热量56千卡（每100克）；具有清热、健脾益胃、肾经等功效；可与芝麻、葡萄、杜仲搭配；与香蕉、鱼肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、增强免疫力等功效；可与菠菜、羊排、香菇搭配；与猕猴桃、白萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药老鸽汤热量131 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克