| 茭白肚片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 茭白肚片热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于广场舞35分钟消耗的热量...180 | |||||
茭白肚片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（400克）、卤猪肚（200克）、青辣椒（30克）、姜（15克）、大蒜（适量）
1/9. 茭白洗净切滚刀块，卤猪肚切抹刀片，青红椒切滚刀片，姜蒜切粒。
2/9. 锅烧热，放油，煸炒茭白。
3/9. 炒至8成熟盛出。
4/9. 再起油锅，放姜蒜爆香，再下肚片翻炒。
5/9. 接着放入茭白翻炒。
6/9. 炒匀放盐，糖。
7/9. 再下生抽，红烧酱油，蚝油。
8/9. 炒匀后，最后把青红椒放入锅内。
9/9. 翻炒均匀，即可出锅。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、减肥、补虚健体等功效；可与猪蹄、牛里脊、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白肚片热量104 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克