| 蟹子炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹子 | 克 | 33千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 35克 | 蟹子炒年糕热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于念书22分钟消耗的热量...88 | |||||
蟹子炒年糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蟹子（2只）、老抽（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/13. 年糕煮软
2/13. 用凉水过凉
3/13. 用刷子 清洗干净蟹
4/13. 切两半，去除内脏洗干净
5/13. 蟹用葱姜及一汤勺淀粉，一汤勺料酒 拌匀 腌制5分钟
6/13. 烧油（量比炒菜的多一些）
7/13. 炒蟹
8/13. 炒制红色后 盛出来备用
9/13. 用炒蟹的底油 炒：葱姜蒜 爆香后加入蟹子
10/13. 炒匀后 加 生抽 1羹匙 ，老抽 半羹匙，料酒1羹匙
11/13. 加年糕炒匀后，加半羹匙白糖，1克鸡精 即成。（我没放盐，我家口轻）
12/13. 成品
13/13. 装了两盘
食材功效信息
蟹子的热量95千卡（每100克）；具有补骨添髓、滋补解毒、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与西红柿 、香菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹子炒年糕热量33 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克