| 低油低糖吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 319克 | 低油低糖吐司热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于扫地334分钟消耗的热量...180 | |||||
低油低糖吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（250克）、牛奶（130克）、黄油（10克）、白糖（10克）、盐（2克）、酵母（3克）
1/12. 面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住，开始和面20分钟
2/12. 20分钟后放入黄油再次和面30分钟
3/12. 和成光滑的面团后进行发酵
4/12. 发好的面团
5/12. 取出排气后分成3份，盖上保鲜膜醒15分钟
6/12. 擀成椭圆形
7/12. 卷起
8/12. 压扁再擀成长条
9/12. 卷起
10/12. 放入模具，再次发酵
11/12. 发好的面包胚刷上蛋液
12/12. 烤箱预热，180度中下层烤35分钟，上色后盖上锡纸
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与海虾、紫菜、干贝搭配；与豆浆、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低油低糖吐司热量1002 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克