| 猪板根炒蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 266克 | 猪板根炒蕨菜热量/卡路里56千卡 | |||

1/7. 将蕨菜洗净切段。

2/7. 焯水。

3/7. 然后泡上半天捞出备用。

4/7. 猪板根切片。

5/7. 用盐稍微腌一会。

6/7. 起油锅,爆香蒜头,下猪板根煸炒至快熟。

7/7. 下蕨菜一起炒熟。
蕨菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌清炎、治疗高血压、滑肠等功效;可与豆腐干、猪肉、银鱼搭配;与豌豆、毛豆、花生相克,同食可能会引起不适;